Вино Цоликаури обладает ярким ароматом с оттенками спелых ананасов, айвы и белых цветов. Во вкусе раскрывается оттенками садовых цветов, дополняемых ментоловой свежестью и нежной шелковистой текстурой в легком финале.
Вина сорта Цоликаури рекомендуется подавать к мягким и полумягким соленым сырам, зеленым салатам, основным блюдам из овощей, белой рыбы и белого мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к печеным баклажанам с орехами и шафраном, сациви из курицы с грецкими орехами и анисом.
