Подавать вино Вазисубани к столу необходимо охлажденным до +10–12 °С. Напиток сочетается с рыбой, овощными салатами, белым мясом.
Составляет гастрономическую пару с традиционными блюдами грузинской кухни — сациви, хачапури, жареным цыпленком чкмерули, овощной гарнирной смесью с ореховым соусом пхали.
