Kitsi Kitsmatsuri Mtsvane

2000
- +
Купить в 1 клик
Производитель Kitsi Kitsmatsuri
Страна Грузия
Крепость 13%
Объем 0.75 л
Цвет белое
Сорт винограда 100% Мцване Кахури
Сахар Сухое

Терруар: расположен в Ахмете, Кахетитя, на левом берегу реки Алазани на высоте 600 метров. Южная экспозиция, пологий глинистый рельеф, летние температуры достигают 40°C. Идеален для белых сортов. Органическое производство с 2016 года, сертификация с 2019 года.

Урожай: 5-7 тонн на га.
 
Винификация: Ручной сбор урожая в 20-кг ящики с участков на винограднике Маграани. Ягоды мягко давят и начинают ферментацию вместе с кожицей в стальных чанах. После окончания ферментации вино отделяют от грубого осадка и твердых частей и выдерживают вино на осадке в течение 6 месяцев с регулярным батонажем. Далее идет фильтрация и розлив по бутылкам.

 

Оставить отзыв

Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.