Концепция Signature Cask – особый подход к выдержке дистиллятов под воздействием разного вида древесины. Для создания бленда используют два типа бочек: 200 литровые не обожжённые бочки из-под американского виски, для придания виски мягких древесных ноток. Особые 200 литровые бочки, состоящие из клёпок бочек из под бурбона, а крышка и дно из сильно обожжённой европейской древесины, для добавления во вкус насыщенной сладости, дымности и специй.
Оставить отзыв
