| Производитель | Compass Box Whisky |
| Страна | Шотландия |
| Крепость | 46% |
| Объем | 0.7 л |
| Сорт винограда | 1) Купаж: Balblair 1997 57,9%, Balblair 2003** 42,1% *Выдержка в бочках из под бурбона первого заполнения ** Выдержка в заново обожжённых бочках из американского дуба. 2)Купаж: Glen Elgin разных годов от 1996до2002 */** * 97% купажа выдерживались в бочках из-под бурбона первого заполнения, а также в заново обожжённых бочках из американского дуба ** 3% Glen Elgin 1996 выдерживались в бочках из-под хереса. 3) Купаж: Glen Elgin разных годов от 2000 до 2002 84%, Highland Park 1996 9,5%,* Coal Ila 2004 6,5%** * 93,5% купажа выдерживались в бочках из под бурбона первого заполнения, а также в заново обожжённых бочках из американского дуба **Coal Ila 2004 выдерживались в бочках из под хереса. |
| Стилистика | Cолодовый купажированный |
Myths & Legends I–прекрасный показатель того, как процесс купажирования помогает нам раскрыть все характерные черты той или иной дистиллерии. Виски разных годов с одной дистиллерии на севере региона Хайленд значительно отличаются друг от друга в органолептике: молодой обладает солодово-цитрусовыми тонами, тогда как палитра более выдержанного насыщена красками сливочной пряности и спелых фруктов. Таким образом, каждый из них привнёс в купаж уникальность вкусов от разных годов производства данной дистиллерии.
Объединив их, мы создали виски с глубоким и очень округлым ароматом. Термин «Односолодовый» –просто техническое обозначение, так как для нас это самый настоящий солодовый купажированный виски.
Myths& Legends II сочетает в себе односолодовые виски разного возраста с одной дистиллерии в регионе Спейсайд. Помимо ароматов тропических фруктов и ирисок этот виски насыщен пряностью и перечными тонами. Эту уникальную органолептику напиток приобретает не за счёт местоположения в регионе Спейсайд, а благодаря технологическим особенностям конкретной дистиллерии, используемым на разных этапах производства, таких как перегонка, выдержка и многих других, а помимо этого наш тщательный выбор определённых бочек для конечного купажа, вот они –наиболее важные факторы, повлиявшие на вкус напитка. Ключ к разгадке аромата и вкуса всегда находится в вашем стакане, а не в регионе, где построено здание дистиллерии.
Создавая Myths & Legends III, мы взяли за основу часть купажа Myths& Legends II и добавили ей «торфяного акцента» от парочки знаменитых островных дистиллерий, благодаря чему ароматы ирисок и тропических фруктов в этом виски скрываются в глубине очаровательного торфяного смога.
Так что, правда не стоит смешивать виски «именитых» дистиллерий? Роскошная палитра ароматов и вкусов Myths & Legends III разрушает этот миф в пух и прах.
