Производитель | Compass Box Whisky |
Страна | Шотландия |
Крепость | 44,6% |
Объем | 0.7 л |
Сорт винограда | Купаж: The Highland Park Distillery 1997 - 38,9%, Blended Malt Parcel - 29,3%, Blended Scotch Parcel - 15,6% (этот и предыдущий купаж выдерживаются в бочках из под хереса олоросо первого заполнения. Средний возраст купажей составляет 25 лет.), The Macallan Distillery 1999 -12,1%, The Caol Ila Distillery 1984 - 4,1% |
Стилистика | Основой органолептического профиля для Веллихора стали старые книги. Каждый виски, входящий в состав этого купажа, отвечает за свой аромат/вкус, будь то пожелтевшая от времени бумага, затёртый и поцарапанный кожаный переплёт и множество других ароматов, так любимых книголюбами. Особенно эти ноты передаются от релизов с более двадцати летней выдержкой с последующим хранением в бочках из под хереса олоросо. |
Бесконечные коллекции томов. Безграничные творческие миры. Ароматы и тактильные ощущения, которые требовали собственного воплощения. Мы исследовали эстетику старых, потрёпанных страниц. Книга в течение своей жизни может пройти через множество рук, испытать любовь или заброшенность. Она накапливает в себе отметки, складки и зарисовки возникающих идей. Это замечательное новое слово – Vellichor «Веллихор» (как и Whiskymaker«Вискимэйкер», которого еще нет в словарях) описывает сладкий, пыльный и смолистый аромат букинистических магазинов и старых книжных лавок. Оно также обозначает чувство сожаления, которое испытывает заядлый читатель, находясь в таких местах, ведь в мире так много книг и только одна жизнь, чтобы успеть их прочитать.