Виски Wormtub Whiskey 0.7 л

8000
- +
Купить в 1 клик
Производитель Atom Brands
Страна Великобритания
Крепость 57%
Объем 0,7 л

WORMTUB («ВОРМТАБ» – червячная ванна) – очень аутентичный элемент традиционного дистилляционного процесса, которым на данный момент пользуются только 16 дистиллерий в Шотландии. По сути это медный змеевик, находящийся в баке с холодной водой. Этот змеевик является продолжением шеи перегонного куба, который расположен снаружи винокурни, в нём спиртовые пары охлаждаются, снова становясь жидкостью и уже в виде чистейшего нью мейка (дистиллята) возвращаются во внутрь, в спиртовой сейф.

При использовании технологии Worm Tubs контакт с медью значительно меньше, чем в современных перегонных кубах, результатом чего становится – тяжёлый, мясистый и серный (в хорошем смысле) дистиллят.

WORMTUB – Односолодовый шотландский виски из региона Спейсайд.

ВЫДЕРЖКА: 10 лет в бочках из-под бурбона с довыдержкой в бочках из-под Хереса.

БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХОЛОДНОЙ ФИЛЬТРАЦИИ И КРАСИТЕЛЕЙ.

 

ОРГАНОЛЕПТИКА

АРОМАТ: начинается с фиников и грецких орехов, за которыми следует стопка свежеприготовленных блинчиков с кленовым сиропом. Запеченная апельсиновая цедра, пикантный привкус перца, переходящий в насыщенную землистость лесной подстилки.

ВКУС: чрезыычайно впечатляющий с темным шоколадом, терпкой кассией и рожью, мягким солодовым хлебом с подсоленным сливочным маслом, толстым слоем карамели, лакрицей, острой сушеной клюквой и дымчатым дубом. 

ПОСЛЕВКУСИЕ: кишмиш, пикантные специи, густой солод и жареные орехи.  

Оставить отзыв

Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.