| Производитель | Mossburn |
| Страна | Шотландия |
| Регион | Speyside, Highland |
| Крепость | 59% |
| Объем | 0.7 л |
| Аромат | Яркий и манящий аромат с фруктовыми и мягкими косточковыми нотами, дополненными нежными цитрусовыми оттенками. Оттенки персиковых косточек и мармелада смешиваются с теплыми пряными и едва уловимыми нотками кожи. В основе аромата — пряная изюминка от Pedro Ximénez. |
| Вкус | Деликатный вкус с тонами ванили, корицыи сушеных фруктов. Послевкусие нежное, но стойкое, с мягкими пряными нотками, которые дополняют сладкие фруктовые оттенки. Более легкие оттенки, характерные для выдержки в бочках, дополняются ароматами кофе мокко, кожи, сушеного инжира и абрикосов, которые придают напитку цельность. |
Третий релиз, представляющий линейку Cask Collaboration от Mossburn.
Серия Cask Collaboration развивает свой уникальный характер путем купажирования и выдержки разных виски каждый год в бочках от всемирно известных брендов крепкого алкоголя.
Mossburn Blended Malt Cardenal Mendoza Scotch Whisky — это смесь солодовых виски из регионов Спейсайд и Хайленд возрастом не менее 12 лет.
Первый этап выдержки проходил в рефильных бочках из-под бурбона более десяти лет, а финальная довыдержка в бочках ёмкостью 500 литров из-под хересного бренди Cardenal Mendoza в течение не менее 2 лет.
Розлит на крепости 58,8% без редуцирования, холодной фильтрации и окрашивания карамелью общим количеством около 8000 бутылок.
Тип бочек: 500-литровые Butts из-под хересного бренди Cardenal Mendoza (как сезонированные так и солерные).
