| Производитель | Torabhaig |
| Страна | Шотландия |
| Крепость | 46% |
| Объем | 0,7 л |
Taigh — в переводе с гэльского означает «здание», именно так мы называем нашу дистиллерию, разместившуюся в полуразрушенном здании фермы из 18 века. В первом регулярном релизе мы продолжаем наш «домашний» стиль с его деликатным дымным вкусом. Использовались бочки из-под бурбона первого и повторного наполнения, а также бочки из-под мадеры, розлит на крепости 46% без фильтрации и окрашивания.
В основе этикетки и упаковки легла работа местной художницы Эйлин Грант, на которой изображена наша дистиллерия.
АРОМАТ: Морские угольки и кремнёвый дым уравновешены землистыми лесными нотами, вызывая ассоциации с прогулкой по осеннему лесу. Раскрываются сладкие слои запечённого яблочного пирога, кленового сиропа и деликатной изюмной насыщенности. На фоне — лёгкие оттенки гвоздики, корицы и намёк на зерновой бисквит.
ВКУС: Лёгкое или среднее тело. Мягкий дымок, обёрнутый в ванильный крем, поджаренный миндаль и сладкие сухофрукты — всё это на гладкой, маслянистой текстуре.
ФИНИШ: Деликатное, но живое. Ноты обожжённого дуба и игривый оттенок танинов. Продолжительная ваниль и красные фрукты переплетаются с корицей и гвоздикой, прежде чем уступить место стойкому, приятному дымку, который завершает композицию.
