Природа — наш главный источник вдохновения.
Вдохновившись красотой и масштабом Катунского хребта и венчающего его горой Белуха — мы создали водку ИЗ 100% ЛОКАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ:
- Натуральный солодовый спирт «Альфа» из 4х зерновых культур — пшеница, рожь, просо и ячмень.
- Талая природная вода, купажированная с артезианской.
- Экспертно отобранные алтайские дикоросы — бадан и чабрец — «визитная карточка» богатой флоры Алтая.
- Фирменный настой зеленого солода, максимально балансирующий все ингредиенты и умягчающий вкус.
Подобно многодневному восхождению альпинистов и пеших туристов, мы соблюдаем баланс активных технологичных этапов и спокойных, восстановительных этапов для достижения вершины вкуса:
- 6 дней отдыха в доводных чанах для баланса ингредиентов.
- Медленная фильтрация со скоростью всего 40 декалитров в час.
- 4 метра угольная колонна с березовым углем высокой активности.
ОРГАНОЛЕПТИКА
Аромат: легкий, зерновой, с нотами солода.
Вкус: мягкий, деликатно обжигающий и быстро проходящий с зерновыми акцентами.
Послевкусие: приятные солодовые и едва уловимые травянистые ноты чабреца и бадана.
Зерновой профиль — основная органолептическая характеристика солодового спирта. В производстве натурального солодового спирта за ферментацию отвечает солодовое молочко, которое всегда отдает свой яркий зерновой вкус готовому продукту.
Оставить отзыв
